Tips en weetjes

Als je besloten hebt een eigen zaak te openen in de horeca is dat een hele grote stap. Op de meeste plekken is er immers […]

Voor de openbare ruimtes, werkplekken en horeca is er sinds oktober 2014 een rookverbod ingesteld. Ook voor de kleine cafés zonder personeel geldt dit

Een volkscafé herkent men meestal aan de gezellige drukte, een plek om even bij te praten. In dit type café is eigenlijk altijd wel iemand aanwezig en

Rond het jaar 2000 kwamen er steeds meer loungebars in Nederland. Het was in de mode om lekker te loungen met bijpassende loungemuziek en cocktails. H

Stamgasten verzamelen zich vaak rond een stamtafel en komen vaak in hetzelfde café. De bediening kent de stamgasten vaak bij naam en weet doorgaans wa

Vroeger werd er vooral in het zuiden van Nederland de overledene opgebaard in de plaatselijke kroeg. De kist werd dan vaak op de biljarttafel gezet. N